How To: Habanero Jelly
Razzle Dazzle Recipes
Habanero Pepper Jelly Recipe
"Canning Recipes Online" Habanero Pepper Jelly 1/2 pound habanero peppers
1/2 medium red onion - chopped
1 cup cider vinegar
1 can apricots (reserve juice), (15 ounces) chopped
1/8 cup apricot juice
4 drops red food coloring
6 drops yellow food coloring
6 cups sugar
1 pkg. fruit pectin
Cut off stem ends of peppers and blend together with chopped onions, vinegar, apricots, apricot juice, and food coloring. Pour the pepper mixture into a large non-aluminum pan and bring to a simmer.
Stir in sugar gradually, bringing mixture to a boil. Boil for five minutes.
Stir frequently through these processes. Remove from heat and let stand for five minutes; stir in fruit pectin and let cool slightly. Pour into plastic containers, seal and let stand at room temperature for at least 24 hours.
You may want to shake containers occasionally to keep bits of peppers from settling to the bottom. Freeze and enjoy all winter long. Makes about 48 oz of jelly.
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Razzle Dazzle RecetasChile habanero jalea Receta
"Canning Recetas en línea"
Habanero Pimienta Gelatina
1 / 2 chile habanero libras
1 / 2 cebolla roja mediana -
picada1 taza de vinagre de sidra
1 lata de albaricoques (jugo de reserva),
(15 onzas) picada
1 / 8 taza de jugo de albaricoque
4 gotas de colorante rojo
6 gotas de colorante alimentario amarillo
6 tazas de azúcar1 paquete. pectina de fruta
Corte el tallo extremos de los pimientos y se mezclan con la cebolla picada, el vinagre, los albaricoques, jugo de albaricoque, y el colorante. Vierta la mezcla de pimienta en una cacerola grande no sea de aluminio y llevar a fuego lento.Añada el azúcar poco a poco, con lo que la mezcla a ebullición. Hervir durante cinco minutos.Revuelva con frecuencia a través de estos procesos. Retire del fuego y deje reposar por cinco minutos, revolver en la pectina de las frutas y dejar enfriar un poco. Vierta la mezcla en recipientes de plástico, el sello y dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos 24 horas.Si lo desea, agite los contenedores de vez en cuando para mantener trozos de pimientos se asiente en el fondo. Congelar y disfrutar de todo el invierno. Hace cerca de 48 onzas de jalea.
Razzle Dazzle RecetasChile habanero jalea Receta
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1 / 2 chile habanero libras
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1 lata de albaricoques (jugo de reserva),
(15 onzas) picada
1 / 8 taza de jugo de albaricoque
4 gotas de colorante rojo
6 gotas de colorante alimentario amarillo
6 tazas de azúcar1 paquete. pectina de fruta
Corte el tallo extremos de los pimientos y se mezclan con la cebolla picada, el vinagre, los albaricoques, jugo de albaricoque, y el colorante. Vierta la mezcla de pimienta en una cacerola grande no sea de aluminio y llevar a fuego lento.Añada el azúcar poco a poco, con lo que la mezcla a ebullición. Hervir durante cinco minutos.Revuelva con frecuencia a través de estos procesos. Retire del fuego y deje reposar por cinco minutos, revolver en la pectina de las frutas y dejar enfriar un poco. Vierta la mezcla en recipientes de plástico, el sello y dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos 24 horas.Si lo desea, agite los contenedores de vez en cuando para mantener trozos de pimientos se asiente en el fondo. Congelar y disfrutar de todo el invierno. Hace cerca de 48 onzas de jalea.
